バタープリン1個594円でも、ここで買わないと二度と手に入りません。
参考)https://shop.laterre.com/blogs/ferme-journal/20250624

「新千歳空港に行けばどこかで買えるだろう」と思って歩き回っても、この店の限定品だけは他では買えません。
参考)フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店完全ガイド!ここでしか…
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港クラフトスタジオ店があるのは、国内線ターミナルビル2階「Craft Studio(クラフトスタジオ)」内です。 JR新千歳空港駅からは徒歩で約137m、地下1階から直結しているため電車でのアクセスも非常にスムーズです。
参考)フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店 (FERME LA …
目印は「北海道バター・チーズ菓子」と書かれた蛍光グリーンのエンブレムです。 左隣には超人気店「ルタオ(LeTAO)」、斜め向かいには「よつ葉ホワイトコージ」と、空港内屈指のスイーツ激戦区に位置します。
基本情報をまとめると以下のとおりです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2F |
| 営業時間 | 8:00〜20:00 |
| 定休日 | なし(施設準ずる) |
| 電話番号 | 0123-46-5732 |
| 支払方法 | 現金・クレジットカード・電子マネー・QRコード決済 |
| オープン日 | 2025年7月20日 |
営業時間が8:00〜20:00・年中無休なのは嬉しいところです。 早朝便の搭乗前でも立ち寄れるため、北海道での学会や出張を終えた医療従事者が帰路に無理なく購入できます。 駐車場は施設の有料駐車場を利用する形になりますが、空港内の物販・飲食店舗で3,000円(税込)以上購入すれば入場から2時間無料になります。
参考)千歳「フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港クラフトスタジオ店…
フェルム ラ・テール美瑛 公式マガジン:新千歳空港クラフトスタジオ店の最新情報・商品詳細
つまり「全国展開のチェーン系スイーツ」とは根本的に別物です。
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「フェルム(FERME)」はフランス語で「農場」、「ラ・テール(LA TERRE)」は「大地」を意味します。 東京・世田谷の洋菓子店「ラ・テール」が北海道美瑛町の自然に魅了され2017年にオープンしたのが美瑛本店です。 ブランドのコンセプトは一貫して「北海道のバターとチーズ」であり、乳製品以外の素材も徹底して道産にこだわります。
素材の内訳が注目に値します。
「自然に生きる」をコンセプトに、できるだけ添加物を使わない製法を貫いています。 医療従事者としてはつい成分や添加物の有無が気になるものですが、この点においてはかなり安心感があると言えるでしょう。 素材にここまで細かいこだわりがある。これが基本です。
さらにクラフトスタジオ店の大きな特徴として、店内奥に製造設備が備わっている点が挙げられます。 今後は出来立ての商品が並ぶ可能性もあり、空港内スイーツ店としては異例の「アトリエ型店舗」に進化していく可能性があります。
ラ・テール公式ショップブログ:新千歳空港クラフトスタジオ店オープン告知・新商品全8品の紹介
「空港で買えるお土産スイーツ」という括りで考えると、明らかに損をします。
全品が「新千歳空港クラフトスタジオ店限定」であり、通信販売でも取り扱いはありません。 つまりここで買わなければ二度と手に入らないという意味です。以下に主要商品を整理します。
| 商品名 | 価格 | 保存方法 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ | 3個入り 1,350円 / 6個入り 2,570円 | 常温 | チェダーチーズ33%使用。人気No.1。常温保管OKで持ち運びやすい |
| バターチーズサンド 北海道カマンベールとジャージーミルク | 3個入り 1,350円 / 6個入り 2,570円 | 冷凍 | ジャージー牛乳×カマンベール。カマンベール+マスカルポーネの二重構造 |
| バタープリン | 1個 594円 | 要冷蔵(消費期限7日前後) | 発酵バター×ジャージー牛乳×有精卵。プリンというよりバタームース食感 |
| バターフィナンシェ | 4個入り 1,674円 / 8個入り 3,348円 | 常温 | 隠し味に北海道産昆布パウダー。売り切れ頻度が高い人気商品 |
| 酪農の風 ミルキーチーズサンド | 4枚 734円 / 10枚 1,825円 | 常温 | ホワイトショコラ×チーズソースのサンドクッキー |
| チーズフォンデュケーキ | 4個入り 1,782円 | 要確認 | 3種のチーズを低温でじっくり焼き上げた濃厚チーズケーキ |
| バターサブレ&バターチーズサブレアソート | 10枚 1,620円 | 常温 | 2種の味を楽しめるアソートセット。幅広い世代への手土産向き |
| バターカステララスク | 6枚 1,188円 / 12枚 2,376円 | 常温 | サクッとした食感の焼き菓子。個包装で職場配布にも対応 |
特にバターフィナンシェは隠し味に北海道産昆布パウダーを使用しており、他店では絶対に味わえない独自性があります。 「ただの焼き菓子」とは一線を画す深いコクと旨味です。これは意外ですね。
医療従事者が職場への手土産を選ぶ際には、個包装かつ常温保存できる商品を優先すると配布しやすいです。 バターチーズサンド(チェダー)・バターカステララスク・バターサブレアソートがその条件を満たします。
フェルム ラ・テール美瑛の商品は、クラフトスタジオ店以外でも新千歳空港内で購入できます。 ただし、それらは「定番商品の一部」のみであり、クラフトスタジオ店の限定品とは別物です。
空港内で他に取り扱いのある店舗は以下のとおりです。
これが条件です。限定フレーバー・限定パッケージ・バタープリン・バターフィナンシェなどを求めるなら、必ずクラフトスタジオ店本体に行く必要があります。
「バタープリンを買ったのに消費期限が7日しかないことを知らなかった」では、手土産として致命的なミスになります。
医療従事者が出張・学会・研修で北海道を訪れた後、新千歳空港で手土産を購入するシーンは非常に多いです。 そのときに役立つ判断軸を整理しておくことで、時間のロスや購入後の失敗を防げます。 以下のポイントを事前に把握しておきましょう。
「どれを買えばいいかわからない」という状態での入店は時間を大幅にロスします。 事前にこの記事で商品ラインナップと価格帯・保存方法を把握しておけば、入店から会計まで10分以内に終えることも十分可能です。
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